Si la perspective d’une abstinence totale vous paraît trop pénible, jouez avec la nouvelle offre de vins sans alcool pour une sobriété festive porteuse de bonne conscience.
L’Excessive blanc, Estoublon x Carla Bruni
L’ancienne première dame Carla Bruni s’illustre désormais dans l’univers du vin sans alcool ! Fidèle à son image, l’ex-mannequin incarne une tendance où plaisir et élégance s’allient à la sobriété pour refléter un nouvel art de vivre à la française. Son vin pétillant, élaboré avec la rigueur d’un grand cru, développe un nez subtil et très féminin de miel, litchi et eau de rose. En bouche, des notes florales de jasmin, de mimosa et d’acacia. Plus qu’une boisson, cette cuvée est un manifeste à la fois affirmé et subtil prouvant à quel point l’élégance s’exprime toujours dans la sobriété. 29 €.
Champagne Wessman One, D’or et de bulles
Derrière son étiquette noir et or, à la fois chic et sobre, se révèle un champagne de gastronomie, authentique et intense, oscillant… entre douceur et fraîcheur. Le chardonnay de la côte des Blancs s’allie ici au pinot noir pour exprimer des notes de fruits généreux. L’élevage en fûts de chêne apporte de fines nuances de levain, que l’on retrouve dans les plus grands champagnes. Seul assemblage de cette sélection, Wessman One séduit par son acidité franche, ses accents de moka torréfié et son remarquable rapport qualité-prix. 55 €.
Chavin Zéro, Rosée Effervescent
Basé dans l’Hérault depuis 2012, Pierre Chavin s’impose comme le pionnier du vin sans alcool, vegan et faible en calories. Si la maison a décroché une médaille d’or pour son sauvignon blanc et une de bronze pour son pinot noir aux World Alcohol-Free Awards 2025, notre coup de cœur se porte sur son rosé effervescent avec sa robe rose pâle, sa fine bulle, son goût de groseille et de petits fruits rouges, son attaque peps et sa finale délicatement saline. Idéal à l’apéritif et sur de la cuisine asiatique. 16 € env.
Prince Oscar 2022, Clos de Boüard
En 2016, Coralie de Boüard, dont la famille est propriétaire de Château Angélus à Saint-Émilion, a acquis un domaine de 30 hectares sur l’appellation Montagne Saint-Émilion. Planté sur des vignes d’une quarantaine d’années, enracinées dans un terroir argilo-calcaire, ce terroir donne naissance à cette cuvée à base de vin. Le nez exprime des senteurs de fraise et de prune tandis que la bouche séduit par une longueur inhabituelle pour un sans-alcool. Gourmand, relevé d’une pointe épicée en finale, ce « tout merlot » affirme une personnalité tout en douceur. 25 € env.
Divin Sauvignon, Blanc 0.0%
Pionnière des vins sans alcool dans le Val de Loire, cette maison implantée en Touraine depuis 2004 se dédie à la qualité et au respect de l’environnement. Conjuguant héritage et modernité, ses cuvées à base de chenin, pinot noir et sauvignon blanc, donnent naissance à huit vins « désalcoolisés » d’exception. Cépage emblématique du terroir ligérien, ce dernier est notre préféré. La dégustation dévoile des notes de fruits blancs, cassis, fleurs de cerisier, ortie sauvage, vanille, bois frais et quelques nuances de café. En bouche, ce sauvignon sec présente une élégance et une fraîcheur sur une belle amplitude. Un Divin bien nommé ! 16,50 €.
French Bloom Cuvée Vintage 2022, Blanc de blancs
Voici un effervescent différent et inclusif qui se déguste avec la solennité d’un grand cru à son apogée. D’une couleur or paille, ce beau vintage bio séduit par ses notes de noix, d’abricot sec, de vanille et d’épices douces qui rappellent la tarte tatin. Derrière cette prouesse, la famille Frerejean Taittinger. Rodolphe, PDG des Champagnes Frerejean Frères, met tout son savoir-faire au service de cette cuvée née de l’amitié entre Maggie son épouse et le top model Constance Jablonski. Avec cette marque innovante, ces deux esthètes audacieuses ont voulu créer une nouvelle façon de boire sainement et elles ont réussi ! 109 €.
